シェーンブルン宮殿近くのレストランで遅めの昼食。 窓から差し込む冬の午後の光がとてもいい雰囲気だ。 メニューを眺めているとZbornikという謎の肉料理があった。 〜nikという音がクロアチアなどのスラブ語圏を思いださせたので なんだかよく分からないまま注文。 ちょっと厚みのあるお好み焼き的な生地（ソースはもちろんおたふくではない）に 肉が挟まれた謎の料理だった。 その後ちょっと調べてみたがこの料理についてはよく分からない。 その料理を写真に収めておくべきだった。 ２００６年１月２８日
